Essa é a minha versão para o bolo de iogurte com ingredientes lacfree. Fácil e rápida de fazer esse bolo fica super fofinho!
- 1/2 copo de iogurte lacfree sabor natural (eu uso o verde campo que vende no Hortifruti)
- 1 copo de farinha (uso a mistura Dona Benta que já vem com açúcar e fermento.
- 1 banana
- 2 ovos
- 1 colher de oleo vegetal
Bata os ovos e o iogurte no liquidificador, bata a banana e aos poucos acrescente a farinha.
Coloque numa forma de bolo ou em forminhas individuais (eu acho mais bonito e prático) e não esqueça de untar com um pouco de manteiga.
Leve ao forno por 30/40min na temperatura de 180 graus.
Sirva no café da manhã ou com quentinho com uma bola de sorvete de sobremesa.
